เกี่ยวกับครัวเจ๊ง้อ

เกี่ยวกับเจ๊ง้อ

เจ๊ง้อ หญิงสู้ชีวิต ที่รักในการทำอาหาร เพื่อนสนิทมิตรสหาย ที่รักและให้การช่วยเหลือสนับสนุนให้เจ๊ง้อทำร้านอาหารขึ้นมาจริงๆ จังๆ หลังจากได้ชิมฝีมือเจ๊ง้อแล้วว่าอร่อยจนเปิดร้านได้สบายๆ

เจ๊ง้อดูแลกิจการด้วยตัวเองในทุกขั้นตอน ด้วยนึกถึงความพอใจของลูกค้าและไม่เอาเปรียบลูกค้าเป็นสำคัญ ทุกเช้าเจ๊ง้อจะตื่นไปจ่ายตลาด เลือกวัตถุดิบที่ดีและสดจริงๆ ด้วยตัวเอง เพราะเชื่อว่า วัตถุดิบที่สดและดีมีคุณภาพ เป็นจุดเริ่มต้นของอาหารอร่อยในทุกจาน เป็นหัวใจหลักของการทำอาหารที่เจ๊ง้อยึดมั่นเสมอมา

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2542 ที่ครัวเจ๊ง้อเปิดสาขาแรก จนวันนี้กว่า 25 ปี มีสาขาทั่วกรุงเทพและปริมณฑล 4 สาขา ลูกค้าต่างยอมรับในรสชาติอาหารที่อร่อย พิถีพิถันในการปรุง และวัตถุดิบที่ใหม่สด มีคุณภาพจนมีชื่อเสียงไปยังต่างประเทศ และเป็นร้านในใจอันดับต้นๆของลูกค้าตลอดมา

โดยเมนูขึ้นชื่อ ที่มาเมื่อไหร่ก็ต้องสั่ง อาทิ ผัดผักบุ้งฝอย หมี่ผัดกะเฉด (เจ้าแรกของประเทศไทย) ส้มตำปูไข่ดอง กั้งทอดกระเทียม เผือกทอด เป็นต้น และทุกวันนี้เจ๊ง้อ ยังเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารเพื่อถ่ายทอดความรู้ให้ผู้สนใจและมีใจรักในการทำอาหารเหมือนเจ๊ง้อให้สามารถประกอบอาชีพได้จริงอีกด้วย